Блокорезка для замороженного мяса гильотинного типа GMM-400

Применяется для измельчения мороженных продуктовых блоков температурой до -25С. Максимальные размеры блока 500 мм х 600 мм х 300 мм. Производительность 3000 кг / час.

Измельчение на кубики происходит благодаря ножевой головке, оснащенной поперечными ножами, а на ломтики благодаря режущей головке. После измельчения мясо может быть далее использовано для переработки на волчках или куттерах. Оборудование идеально подходит для измельчения сырья в мясной промышленности, а также в молочной.
Оборудование произведено с учетом отзывов и рекомендаций технологов. Все элементы, за исключением некоторых частей таких как привод, защитные крышки и т.д. изготовлены из пищевой нержавеющей стали. Конструкция представляет собой простое в обслуживании и безопасное оборудование, которое соответствуют всем гигиеническим нормам пищевой промышленности
При изготовлении мешалок применяются только лишь высококачественные компоненты и комплектующие известных брендов (NORD, SCHNEIDER, WIELAND и т.д.).

Измельчители блоков могут быть оснащены опцией пневматического загрузочного устройства.

Характеристики:
Мощность: 7.5 кВт
Тип привода: Электрический
Страна: Польша
Тип модели: гильотинная
Для чего: Нарезки
Выгрузка: в 200 л тележки
Температура сырья до, ( С): -25
Производительность, (кг час): 3000
Максимальные размеры блока, (мм): 500х600х300 мм